יקב 1848 הוא יקב פרימיום הנמצא באזור הרי ירושלים. היקב, בבעלות יוסי שור, יינן בן הדור ה-8 למשפחת שור. הדור השמיני מפתח יינות זניים, דו זנים ורב זניים, תוך הקפדה על כרמים מגוונים ושילובים מיוחדים ביין זני הגפנים הגדלים בכרמי היקב. יינות היקב זוכים להערכה ופרסים בכל העולם.

כשרות:בד"צ העדה החרדית, ובית יוסף